تبليغاتX
گیاه پزشکان دانشگاه تبریز

 

اين صفحه را صفحه ي خانگي خود کنيد




::.میکوریز.:: 

ميكوريزا نتيجه برقراري همزيستي بين قارچ و گياه است. اين واژه مركب از دوواژه يوناني (mykes=mushroom + rhiza=root ) مي باشد. ميكوريزا نوعي همزيستي متقابل مفيد است كه بين اندامهاي جذب كننده گياهان (معمولا ريشه) و ريسه هاي قارچهاي خاصي ايجاد مي گردد. در حالت كلي هر دو جزء همزيست شونده از اين همزيستي سود مي برند. با اينحال همزيستي مي تواند از حالت متقابل مفيد به اشكال ديگر از جمله شكل انگلي تبديل شود كه وقوع چنين وضعيتي به گونه گياه و قارچ درگير، سن ميكوريزا ونوع ميكوريزا بستگي دارد.  

                                                    


ادامه مطلب
نوشته شده توسط | لينک ثابت | موضوع: قارچ شناسی |

::.تيره ي ميخكيان .:: 

تيره ي ميخكيان =قرنفليان(Caryophyllacees=Caryophyllaceae):ميخكيان گياهاني علفي بوده بعضي يكساله برخي ريشه ي دائمي دارند.بهترين معرف اين گياهان برگ هاي ساده و متقابل آنها است.تعداد قطعات گل اصولا"5 و يا مضربي از 5 است.مثلا"در گل ميخك كاسه ي گل از 5 قطعه تشكيل شده و جام گل 5 گلبرگ دارد.گلبرگها داراي 2 قسمت يعني پهنك و ناخنك متمايز مي باشند.پهنك گلبرگ در كنار خود داراي بريدگي هايي است.گل ميخك داراي 10 پرچم است كه در 2 رديف 5 تايي مرتب شده اند.مادگي در گل ميخك داراي تخمداني است كه از 2 تا 5 برچه تركيب شده است.كلاله در مادگي منشعب و متناسب با تعداد برچه ها است.مجموع برچه هاي تخمدان يك حجره واحد مي سازند كه تعداد زيادي تخمك با جفت بندي مركزي در آن جايگزين شده اند.نوع ميوه  ميخك پوشينه است.

ادامه مطلب
نوشته شده توسط ش.آزموده | لينک ثابت | موضوع: گیاه شناسی |

::.تیره شاه پسند Verbenaceae .:: 

تيره شاه پسند Verbenaceae

جنس به ليمو     Lippia
    گونه هاي متعلق به جنس ليپيا گياهاني علفي يا بوته اي با اندامهاي هوايي بدون کرک يا داراي کرکهاي مويي کوتاه هستند. برگها در گونه هاي مختلف با آرايش متقابل يا متناوب روي ساقه قرار گرفته و داراي حاشيه دندانه دار يا بدون دندانه ميباشند.گل آذين از نوع اسپايک(سنبله) است و گلچه ها کوچک و منفرد و بدون دمگل هستند. کاسه گل کوچک و جام گل لوله اي به نظر ميرسد.تعداد پرچمها 4 عدد است. تخمدانها دو برچه اي و هر برچه داراي يک تخمک ميباشد.کلاله نسبتا" ضخيم است. ميوه از نوع فندقه و حاوي دو بذر است. اين جنس داراي بيش از 100 گونه است، که برخي از گونه هاي آن در دامها به خصوص در گوسفند مسموميت ايجاد ميکنند.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: علف های هرز و مبارزه با آنها |

::.خواص درمانی آب میوه ها و سبزی ها.:: 


آب ميوه ها وسبزي ها:

آب ميوه ها وسبزي ها كه از فشردن ميوه يا اعضاي مختلف سبزي ها به دست مي ايد، در صورت تازه بودن، در بهبود بعضي بيماري ها و حتي درمان انها،اثر محسوس دارند بعلاوه مصرف انها، افراد سالم را نيز شاداب تر مي كند.

 


ادامه مطلب
نوشته شده توسط ش.آزموده | لينک ثابت | موضوع: گیاهان دارویی |

::. تيره آلاله Ranunculaceae.:: 

تيره آلاله      Ranunculaceae

-جنس  زبان درقفا     Consolida
    جنس زبان درقفا گونه هاي گياهي يک ساله و بعضا" چند ساله با برگهاي داراي بريدگيهاي عميق و گل آذين خوشه اي يا پانيکول را شامل ميشود. از گونه هاي مهم آن ميتوان به موارد زير اشاره نمود.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: علف های هرز و مبارزه با آنها |

::.خواص درمانی گل ختمي.:: 

ختمي:گياهي است علفي، پايا داراي ساقه اي به ارتفاع 5 / 0 تا 5 /1 متر و پوشيده از كرك هاي نرم كه ريشه اي دراز ،دوكي شكل، به ضخامت انگشت و به رنگ خاكستري مايل به زرد دارد.

با آنكه ختمي گياهي دارويي است، معهذا از نظر يك گياه زينتي بيشتر مورد توجه مردم قرار گرفته است.ختمي به علت دارا بودن گلهاي درشت و زيبا مورد توجه زنبور عسل است و در رديف گياهان مهم مولد نوش قرار دارد.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط ش.آزموده | لينک ثابت | موضوع: گیاهان دارویی |

::.تيره گاو زبانيان.:: 

تيره گاو زبانيان:(Borraginacees=Borraginaceae)

گاو زبانيان گياهاني علفي بوده و بعضي از آنهاداراي ريشه هاي دو و يا چندساله مي باشد.بهترين علامت اين گياهان داشتن برگ هاي زبر است كه از پرز و يا خارهاي كوچك پوشيده شده است.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط ش.آزموده | لينک ثابت | موضوع: گیاه شناسی |

::.تیره سیب زمینی Solanaceae.:: 

جنس عروسک پشت پرده،کاکنج Physalis
    گياهاني هستند يک ساله يا چند ساله علفي، که ساقه در قسمتهاي پائيني به حالت چوبي در مي آيد.اندامهاي هوايي آنها در گونه هاي مختلف صاف يا کرکدار و برگها کامل و به ندرت شانه اي است. گلها کوچک و به رنگهاي آبي ارغواني، متمايل به زرد يا متمايل به سفيد بوده و به صورت منفرد از محور برگها منشعب مي شوند.رنگ گلها از قسمتهاي بالا به طرف قاعده ساقه متمايل به ارغواني مي شود. کاسه گل غشايي و دندانه دار است. ميوه از نوع سته و کروي شکل و بذرهاي مسطح ميباشد. حدود 50 گونه از آن در امريکا و مناطق معتدل جهان رشد مي کند. يکي از گونه هاي چند ساله موجود در ايران در زير توضيح داده شده است.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: علف های هرز و مبارزه با آنها |

::.ساختار گلخانه.:: 

سازه گلخانه:
یك گلخانه، وسیله ای برای تغییر محیط اطراف گیاهان، جهت بهبود شرایط رشد فراهم می كند.گلخانه ها در چند مورد قابل استفاده اند. بعضی از گلخانه ها برای عملیات سالیانه مورد استفاده قرار می گیرند، درحالیكه بعضی از آنها فقط برای پرورش گیاهان در فصلهای بهار و پاییز ساخته می شوند. در بعضی از شرایط آب و هوایی، برای پرورش تعدادی از گیاهان درتابستان (مانند گوجه فرنگی)، كه در شرایط بیرون قابل كشت نیستند، گلخانه مورد نیاز می باشد.


 


ادامه مطلب
نوشته شده توسط | لينک ثابت | موضوع: گیاهان گلخانه ای و آپارتمانی |

::.قارچهای سیاهک .:: 

راسته یوستیلاجینال (Ustilaginales:

قارچهای سیاهک :

Ustilaginales  :    شامل قارچهای بیمارگر گیاهی بوده و عموما بعنوان قارچهای سیاهک شناخته می شوند. این نام به گرد سیاه توده تلیوسپور برمی گردد که به صورت دوده روی گیاهان بیمار مشاهده می گردند.همه این قارچها به عنوان مولد بیماری، روی اندام زنده فعالیت دارند و مراحل ورت غیربیمارگر می باشند. حدود 1200 گونه از قارچهای سیاهک وجود دارد که در 50 جنس جای می گیرند. این قارچها به حدود 4000 گونه گیاه نهان دانه در بیشتر از 75 خانواده حمله می نمایند و علامت بیماری ایجاد می کنند. با اینکه بعضی قارچهای سیاهک از نظر جغرافیایی به مناطق کوچکی محدود می شوند ولی بقیه در هر جا که میزبان رشد نماید پیدا می شوند. گونه ای که غالبا در  همه جا پیدا می شود Ustilago maydis می باشد که سیاهک معمولی ذرت را به وجود می آورد. گونه U. avenae سیاهک آشکار یولاف و گونهUrocystis magica    که سیاهک پیاز و گونه های Tilletia بیماریهای سیاهک پنهان را در انواع غلات ایجاد می کنند.
                         


ادامه مطلب
نوشته شده توسط پ.باباییان | لينک ثابت | موضوع: بیماری های قارچی |

::.تاریخچه ی سم شناسی .:: 

  در طول تاريخ بعضي از بندپايان بعنوان دشمن انسان در جهت كاهش محصولات كشاورزي و ناقل بيماري ها شناخته شدهاند و انسان از بدو پيدايش و بويژه از آغاز متمدّن شدن، همواره بدنبال روش هاي مقابله با اين دشمنان بوده است. در زمان هاي قديم انسان از مواد طبيعي موجود مانند مواد معدني و گياهي براي مبارزه استفاده مينمود، لازم به ذكر است كه تا قبل از شروع جنگ جهاني دوّم اكثر مواد شيميايي استفاده شده بر عليه آفات از مواد معدني چون آرسنيك و گوگرد بودند, و به طور همزمان، استفاده از گياهاني همچون گل پيرتروم, نيكوتين و روتنون نيز مرسوم بود. دهة 1940 آغازي بود كه در آن «انقلاب حشرهكش ها» بوقوع پيوست.

در آن زمان سم DDT در سطح وسيعي بعنوان حشرهكش مورد استفاده قرار گرفت. خاصيت حشرهكشي اين ماده توسط Paul Muller در سال 1939 كشف شد و بخاطر اين كشف و استفاده از آن در كنترل بسياري از بيماري ها جايزه صلح نوبل در سال 1948 را از آن خود ساخت و متعاقباً سم DDT در سطح وسيعتري توليد و مصرف گرديد و توليد صنعتي ساير سموم نيز ادامه يافت.

با كشف سم DDT و استفاده از آن در از بين بردن حشرات, سازمان جهاني بهداشت اين ماده را بنام (گلولة سحرآميز) , ناميد و ادعا نمود با در دست داشتن آن قادر به ريشهكني بسياري از بيماري ها و ازجمله بيماري مالاريا خواهد بود.كه اين موضوع با بروز مقاومت به سموم در حشرات با شكست مواجه شد

 


ادامه مطلب
نوشته شده توسط پ.باباییان | لينک ثابت | موضوع: سم شناسی بیماری های گیاهی |

::.مصارف دارویی بعضی گیاهان.:: 

بیدمشک:درمان کم خونی،سرگیجه، تقویت قلب                                  

بادرنجبویه:درمان نارسایی قلبی،تنظیم فشار خون،نشاط آور

گلاب:مقوی اعصاب،ملین

بهارنارنج:تقویت قلب،رفع تپش قلب،رفع سکسکه

بومادران:درمان عضله ضعیف قلب،ضد تشنج و صرع ،جنونهای خفیف

بویکن:تب بر،رفع سرماخوردگی،سرخک،ضد سرفه

برگ بید:تب بر،مسکن،خواب آور، رفع سردرد


ادامه مطلب
نوشته شده توسط پ.باباییان | لينک ثابت | موضوع: گیاهان دارویی |

::.بیماری لکه سیاه سیب.:: 

 

عامل بیماری : فرم جنسی ونتوریا ایناکوآلیس (Venturia inaequalis)

 

این بیماری صدمات فراوانی به برگ ، میوه ، گل ها و گاهی به شاخه ها وارد می کند. عوارض ناشی از این بیماری روی برگ ها به صورت لکه هایِ قهوه ای زیتونی کروی به ظاهر شبیه مخمل که منجر به خشکاندن بافت های آلوده می شود و برگ های بسیار آلوده زود هنگام ، ریزش می کنند.

 

 
ادامه مطلب
نوشته شده توسط شهرام قاسم زاده | لينک ثابت | موضوع: بیماری های قارچی |

::.سیاهک آشکار گندم.:: 

 

عامل بیماری: یوستیلا گوتری تیسی (ustilago tritici)

خوشه چه های میزبان به صورت غشا های ظریف حاوی توده پودری ظاهر شده که به آسانی پاره می شوند و محتوای آن در محیط پراکنده شده و بدین صورت آلودگی انتشار می یابد. اندامهای آلوده گل کاملاً شکل ظاهری خود را از دست می دهند. عامل بیماری قارچ ustilago tritici است و برعکس سیاهک بدبواین سیاهک بذور را صدمه نمی زند.



ادامه مطلب
نوشته شده توسط شهرام قاسم زاده | لينک ثابت | موضوع: بیماری های قارچی |

::.رده بندی قارچ های خوراکی.:: 

              

Amanita Caesarea

 

اغلب در فصل تابستان زیر درختان پر برگ و تیره مخروطیان می روید

                                                                                             

.

مشخصات:کلاه به بزرگی cm 20-18 ابتدا کروی یا تخم مرغی شکل است ولی به مرور محدب ودر وسط فرورفته می گردد حاشیه آن مخطط رنگش قرمز یا زردنارنجی و دارای کوتیکول نسبتا چسبیده و درخشان است در روی کلاه به ندرت تکه هایی که باقی مانده ولو است دیده می شود.

پایه گوشتی قطور، تو پر، استوانه ای شکل، در بالا کمی باریک و به رنگ زرد طلایی است. ولو فراخ محکم، ضخیم،سفید رنگ،گاهی منقسم است حلقه پایدار،آویزان به رنگ زرد است گوشت سفید،شکننده،نسبتا ضخیم وبدون بووطعم به خصوص است.

تیغه ها نسبتا به هم فشرده پهن  به رنگ زرد طلایی است.اسپورها سفید بیرنگ بیضی یا تخم مرغی شکل هستندودر مقابل ید واکنش رنگی ندارند
نوشته شده توسط پ.باباییان | لينک ثابت | موضوع: |

::.Psalliota bispora.:: 

    از بهار تا پائیز به طور دسته جمعی در باغات وکنار جاده ها روی زمین های واجد پهن می روید.

مشخصات:کلاه به بزرگی cm 10-5 و گوشتی است در ابتدا کروی به مرور محدب و سر انجام گسترده می گردد.رنگ آن سفید خرمائی یا قهوه ای و حاشیه اش در جوانی دندانه دار و ضخیم است.پایه کوتاه استوانه ای شکل تو پر و سفیدرنگ استولی در قسمت فوقانی کمی قرمز به نظر میرسد.حلقه گوشتی بوده و محل آن در منتهی الیه پایه می باشد.

گوشت در جوانی ضخیم سفت به رنگ سفید و با بویی تند و مطبوع است ولی پس از رشد کامل رنگ حنایی مایل به سیاه پیده میکند.

تیغه ها به هم فشرده کم عرض و غیره مساوی بوده در اغاز به رنگ قرمز روشن و سرانجام به رنگ قهوه ای مایل به سیاه است.اسپورها بیضی شکل است.

 

نوشته شده توسط پ.باباییان | لينک ثابت | موضوع: |

::.مصارف درمانی تیره گندم.:: 

مصارف درماني تيره گندم Graminea:

تيره گندم از بزرگترين تيره هاي گياهان گلدار و مركب از 6000 گونه است كه در 450 جنس جاي داده شده اند.از اختصاصات آنها اين است كه در غالب محيط ها، به صورت اجتماعات خاص پراكندگي دارند. شكل ظاهري آنها به صورتي است كه به مجرد مشاهده هر يك از گونه هاي آن ها، ميتوان فورا" تعلق گياه را به تیره گندم اظهار داشت.

 


ادامه مطلب
نوشته شده توسط ش.آزموده | لينک ثابت | موضوع: گیاهان دارویی |

::. تيره زنبق Iridaceae.:: 

جنس زنبق    Iris
    جنس زنبق گونه هاي علفي چند ساله داراي ريزومهاي منشعب مقاوم يا پيازدار را شامل ميشود. ساقه بدون انشعاب يا داراي انشعابات کوتاه است. گلها 2 جنسه، بزرگ و زيبا است و از اواخر خرداد ماه به بعد ظاهر ميشوند. ولي به دليل عمر کم زود پژمرده شده و مي افتد.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: علف های هرز و مبارزه با آنها |

::.تولید مثل قارچ ها.:: 

قارچ ها در تولید مثل خود٬ اسپور تولید می کنند. اسپور ها علاوه بر وسیله تکثیر٬ سبب انتشار قارچ ها از نقطه ای به نقطه ی دیگر می شوند و همچنین موجب بقای قارچ ها از سالی به سال دیگر می گردند. با جوانه زدن اسپور٬ لوله کوتاهی بنام لوله تندش(germ tube) ظاهر می شود که پس از رشد،هیف قارچ را تشکیل می دهد.اسپور قارچ ها از نظر شکل٬ رنگ٬ اندازه٬ تعداد سلول٬ نحوه تشکیل و غیره متنوع می باشد و از روی آن ها می توان قارچ ها را شناخت.اسپور قارچ ها به دو طریق جنسی و غیر جنسی تشکیل می گردند.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط | لينک ثابت | موضوع: قارچ شناسی |

::.نماتود گال دانه‌ي گندم(Anguina tritici) .:: 

این نماتود از جنسAnguinaو از خانوادهAnguinidae و انگل اجباری برگ و خوشه می باشد و اولین نماتود پارازیت شناخته شده است، انتشار جهانی دارد و ناقل باکتری عامل بیماری خوشه صمغی گندم Clavibacter tritici و قارچ عامل پیچیدگی و سیاه شدن برگ و خوشه گندم Dilophospora alopecuri نیز می باشد.این نماتود به گندم،جو و چاودار حمله می کند.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط مسعود صبوری | لينک ثابت | موضوع: نماتود های گیاهی |

::.تیره نعناییان.:: 

تيره نعناييان:Labiees= Labiateae

گياهان تيره نعناييان بالغ بر 2500 گونه بوده و بيشتر در مناطق معتدله ميرويند قسمت عمده اين گياهان علفي بوده و داراي ريشه هاي چند ساله مي باشند. در گياهان تيره نعناييان برگها ساده و يا كم وبيش دندانه دار بوده و نسبت بهم متقابل ميباشند. شكل ظاهري ساقه كم وبيش چهار گوش و در ساختمان تشريحي ساقه در هر گوشه از آن يك بافت كلانشيمي بشكل ستون قرار دارد.در سطح برگ و ساقه جوان اكثر نباتات اين تيره پرز هاي ساده و غده اي يافت مي شوند كه داراي ترشحات معطره ميباشند.در اين مواد معطره مقدار قابل ملاحظه اي مانتول و تيمول و..... يافت ميشود كه مورد استفاده طبي دارند.از اين مواد براي معطر نمودن خميردندان و بعضي شربتها و شيرينيجات نيز استفاده ميشود.

 


ادامه مطلب
نوشته شده توسط ش.آزموده | لينک ثابت | موضوع: گیاه شناسی |

::.ويروس موزائيک توتون Tobacco Mosaic virus.:: 

ميزبانها:

   تعداد گياهاني که به ويروس موزائيک توتون مبتلا ميشوند متجاوز از صد تاست. در ميان نباتات مزروعي که خودبخود مبتلا ميشوند، از همه مهمتر توتون و گوجه فرنگي است.


ادامه مطلب
نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: بیماری های ویروسی |

::.تیره مخروطیان.:: 

تيره مخروطيان يا ناژويان (Coniferae):

مخروطيان از تيره هاي بزرگ گياهان بازدانه بوده و وجه تسميه اين تيره به مخروطيان اين است كه اكثر گياهان اين تيره داراي ميوه هاي مخروطي شكل هستند. اين گياهان عموما" بصورت درخت و يا درختچه بوده و قسمت عمده جنگلهاي مديترانه اي و نواحي سرد و شمالي را تشكيل ميدهند.اكثر اين درختان طالب اراضي آهكي بوده و در دامنه كوهستاني آهكي بخوبي رشد و نمو مي نمايند.اين گياهان اكثرا" داراي برگهاي سوزني و يا فلس بوده و تمام فصول سال سبز ميباشند.بطور استثنا چند گونه آنها برگهاي ريزان داشته و يا پهن برگ ميباشند.

 


ادامه مطلب
نوشته شده توسط ش.آزموده | لينک ثابت | موضوع: گیاه شناسی |

::.کليات درباره ويروسها.:: 

    ويروسها نه تنها از نظر کشاورزي بلکه درزندگي روزمره ما اهميت دارد.بسياري از بيماريهاي خطرناک انسان مانند آنفلوآنزا،هاري،تب زرد، تراخم و تعدادي از امراض مهم حيوانات اهلي مانند نيوکاسل، نتيجه حمله ويرو.سها هستند بعلاوه ويروسها در تعداد زيادي از نباتات مزروعي و حتي در حشرات و قارچها و باکتريها توليد بيماري مي نمايند، و تاکنون بيش از 100 نوع بيماري ويروسي در نباتات و 40 بيماري در انسان شناخته شده است.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: بیماری های ویروسی |

::.توليد هويج ژنتيکي با کلسيم بالاتر.:: 

    دانشمندان از توليد هويج مهندسي شده ژنتيکي خبر دادند که کلسيم بيشتري دارد و در درمان بسياري از بيماري هاي استخواني مؤثر است. دانشمندان اميدوارند که با افزودن اين نوع سبزي ها به برنامه غذايي افراد مشکلاتي نظير نرمي و پوکي استخوان از بين برود. به گفته ي محققاني که اين هويج ژنتيکي را توليد کرده اند، فردي که محصول جديد را مصرف کند 41% کلسيم بيشتر در مقايسه با استفتده از هويجهاي معمولي دريافت ميکند.
نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: |

::.پپينو ؛ پيوند میوه ای از ترکیب خيار و خربزه.:: 

انگلیسیها از ترکیب خیار و خربزه سوپر میوه ای به نام پپینو ساختند.  پپينو پيوند خيار و خربزه است که حاوي مقادير زيادي پتاسيم و در کاهش فشار خون مؤثر است. فوايد بسيار زياد اين ميوه که براي علاقه مندان به طعم خيار و خربزه مناسب است حاوي مقادير زيادي ويتامينهاي (آ) ، (ب)و (ث) است که براي سلامت انسان و افزايش مقاومت در مقابل سرطان و بيماري قلبي مفيد است. و براي افرادي که برنامه لاغري دارند - به سبب آنکه داراي کالري بسيار پائين است- انتخاب مناسبي است.

 

نوشته شده توسط م.حسن زاده | لينک ثابت | موضوع: |

::.رده بندی قارچ ها.:: 

۱)  Mastigomycetes  قارچ های که دارای هاگ جانوری یا زئوسپور و ریسه یا تال عاری از دیواره (coenocytique) می باشد.

این قارچ ها به دو زیر رده زیر تقسیم می شوند:

الف)    Archymcetes))   ریسه یا تال بدون غشا بوده در داخل سلول میزبان زندگی می کند و تغییراتی در اعضا تولید مثلی آنها دیده نمی شود.

ب)     Phycomycetes))  ریسه یا تال کروی یا رشته ایی شکل بوده و واجد غشا است گاهی اوقات استوانه ای (بدون دیواره عرضی )می باشند.

2)  Amastigomycetes)) قارچ هایی که تولید مثل آنها به وسیله هاگ جانوری (زئوسپور )انجام نمیگیرد.

این دسته شامل زیر رده های زیر است:


ادامه مطلب
نوشته شده توسط | لينک ثابت | موضوع: قارچ شناسی |

نام :
ایمیل :
متن پیام :